Steki | Wonderstar s. r. o. – Wieczór steakowy w restauracji art déco

Co wyróżnia nasze steki?

Korzystamy wyłącznie z najlepszych sezonowanych mięs, łącząc polską tradycję z europejską finezją. Każdy steak jest krojony z wyselekcjonowanych części wołowiny, dojrzewającej w kontrolowanych warunkach, aby wydobyć pełnię smaku i szlachetną kruchość.

Steki są przygotowywane na zamówienie z dbałością o każdy szczegół – od temperatury grillowania, przez odpoczynek mięsa, aż po elegancką prezentację na talerzu. Subtelne przyprawy, masło ziołowe, wytrawne sosy i precyzyjnie dobrane dodatki sprawiają, że każdy kęs zamienia się w kulinarne przeżycie.

Sezonowane mięsa Kuchnia polska Kuchnia europejska

Najważniejsze atuty

Stek w stylu Wonderstar s. r. o.

Sezonowanie na sucho i mokro – pracujemy z doświadczonymi dostawcami, którzy dbają o pochodzenie, marmurkowatość i właściwe dojrzewanie mięsa.

Techniki grillowania – wykorzystujemy wysoką temperaturę i żeliwne płyty, by uzyskać idealną, aromatyczną skórkę z zachowaniem soczystego wnętrza.

Sól, pieprz, ogień – bazujemy na prostych, szlachetnych przyprawach, uzupełniając je wyrafinowanymi sosami na bazie wina, pieprzu, demi-glace czy masła ziołowego.

Specjalności szefa kuchni Filozofia kuchni

Szef kuchni układa steak na talerzu w eleganckiej restauracji

Specjalności szefa kuchni

Steki szefa kuchni: rekomendacje i dania autorskie

Nasz szef kuchni tworzy dania autorskie, w których klasyczne cięcia wołowe spotykają się z polskimi przyprawami i sezonowymi dodatkami. To właśnie te kompozycje stały się wizytówką naszej restauracji i przyciągają miłośników steków z całego miasta.

Autorskie propozycje obejmują zarówno eleganckie wersje ribeye czy polędwicy, jak i steki z polskiego byka, podane z marynowanymi warzywami, musem chrzanowym, konfitowanym czosnkiem oraz sosami inspirowanymi kuchnią europejską.

Steak Café Grill Co

Polędwica | masło ziołowe | demi-glace

Subtelnie przyprawiona polędwica, podana z purée z palonego selera oraz chipsami z jarmużu.
Ribeye z polskiego byka

Kuchnia polska | sezonowanie na sucho

Steak o wyraźnej marmurkowatości, doprawiony solą wędzoną i pieprzem kampot, serwowany z pieczonymi ziemniakami.
Tatarski z musem chrzanowym

Klasyka w nowoczesnej odsłonie

Drobno siekana wołowina z dodatkami, podana z aksamitnym musem chrzanowym i chrupiącą grzanką na ciemnym chlebie.

Poznaj szefa kuchni Dania autorskie

Wino i pairing

Wina idealne do steków

Sommelier Wonderstar s. r. o. dba o to, by każdy steak miał swoje wino. W karcie znajdziesz zarówno eleganckie czerwienie z klasycznych regionów Europy, jak i starannie dobrane butelki z polskich winnic. Zestawiamy je z naszym menu tak, by w kieliszku podkreślić strukturę mięsa, stopień wysmażenia i charakter dania głównego.

Zanurz się w harmonii smaków podczas wieczornego spotkania przy stole – od głębokich cabernet sauvignon i tempranillo, przez pinot noir, aż po subtelne kupaże z nutami śliwki, wiśni i przypraw korzennych. Każdy kieliszek serwowany jest w odpowiedniej temperaturze, w szkle dopasowanym do stylu wina.

Koktajle i whisky do steków Desery po kolacji

Kieliszek czerwonego wina obok steka na drewnianej desce

Desery dopełniające wieczór

Po steku polecamy wykwintne desery, które łączą w sobie tradycję i nowoczesność. Inspirujemy się klasykami kuchni polskiej oraz europejskiej, reinterpretując je w formie lekkich, eleganckich kompozycji idealnych na późny wieczór.

Na gości czekają m.in. aksamitne musy czekoladowe z nutą espresso, serniki na kruchym spodzie z konfiturą wiśniową, tarty z sezonowymi owocami oraz deserowe talerze degustacyjne, idealne do dzielenia we dwoje. Perfekcyjne zwieńczenie kolacji przy szklaneczce whisky lub lampce czerwonego wina.

Odkryj nasze desery

Słodkie zakończenie

Idealny finał wieczoru steakowego

Balans smaków – zestawiamy wytrawność steków z deserami opartymi na czekoladzie, karmelu, owocach i subtelnych kremach, które łagodnie domykają doświadczenie kulinarne.

Połączenia z alkoholem – proponujemy pairing deserów z porto, słodkimi winami, whisky single malt czy koktajlami serwowanymi w naszym barze.

Elegancka prezentacja – każdy deser jest małą sceną, na której spotykają się struktury, kolory i faktury inspirowane estetyką art déco.

Ciemna, elegancka sala restauracyjna z nakrytymi stołami i subtelnymi akcentami salonu kart

Atmosfera wieczorna

Cinematiczna atmosfera wieczoru steakowego

Nasza restauracja to połączenie art déco, głębokich odcieni szmaragdu i ciepłego światła z dyskretną obecnością stołów pokerowych oraz subtelnymi akcentami salonu kart. Ciemne, polerowane drewno, welurowe krzesła, geometryczne wzory i mosiężne detale tworzą tło dla wieczoru, w którym steak pozostaje głównym bohaterem.

W oddzielonej strefie znajdziesz eleganckie stoły do pokera, ruletki i blackjacka. Wszystko zaprojektowane tak, by rozrywka była stylowym dopełnieniem kolacji – dyskretna, wyrafinowana i wpisana w klimat restauracji, a nie jego przeciwieństwo.

Wieczory tematyczne Poker Ruletka Blackjack

Poznaj naszą rozrywkę

Top 10 wieczoru steakowego

Top 10 steków na wyjątkowy wieczór

Przedstawiamy selekcję najpopularniejszych i najbardziej rekomendowanych steków dostępnych w naszym menu – od klasycznych cięć po autorskie kompozycje, które idealnie wpisują się w atmosferę późnego wieczoru.

Dania główne

Top 10 dań na wyjątkowy wieczór

Klasyczny ribeye

Wołowina sezonowana | maślany sos pieprzowy

Steak z wyraźną marmurkowatością, idealny w stopniu medium, podany z pieczonymi ziemniakami i glazurowaną marchewką.
Steak z polskiego byka

Kuchnia polska | zioła z ogrodu

Soczysty kawałek wołowiny z lokalnych hodowli, podany z duszonym jarem, musem chrzanowym i chrupiącą cebulką.
Polędwica Café Grill Co

Danie autorskie szefa kuchni

Delikatna polędwica wołowa z konfitowanym czosnkiem i sosem z czerwonego wina, serwowana z purée ziemniaczanym z truflą.
Steak z kością w stylu europejskim

Kuchnia europejska | grill na wysokiej temperaturze

Aromatyczny steak z kością, nawiązujący do tradycji steakhouse’ów z kontynentu, z masłem ziołowym i fasolką szparagową.
Tatarski z musem chrzanowym

Klasyk polskiej kuchni

Ulubiona przekąska wieczorna, idealna w zestawieniu z kieliszkiem czerwonego wina lub wytrawnego koktajlu.

Wieczór w salonie kart

Best 10 klasycznych gier karcianych

W naszej restauracji gastronomia spotyka się z elegancką rozrywką. Po kolacji przy steaku możesz przenieść się do strefy z kartami do gry i stylowymi żetonami.

Poker klasyczny

Salon kart

Idealny wybór na dłuższy wieczór z przyjaciółmi przy kieliszku wina lub szklaneczce whisky.
Texas Hold’em

Stoły pokerowe

Dla gości, którzy lubią elegancką, taktyczną rozgrywkę w komfortowej atmosferze restauracji.
Blackjack

Stół przy barze

Dynamiczna gra, która doskonale wpisuje się w rytm późnego wieczoru steakowego.
Ruletka

Elegancki stół z mosiądzu

Klasyczny symbol salonu kart, obecny w naszej strefie w dyskretnej, designerskiej formie.
Best 10 powodów, by odwiedzić restaurację wieczorem

Klimat | kuchnia | rozrywka

Steki premium, autorskie koktajle, wyselekcjonowane wino, wieczory tematyczne, subtelna muzyka, elegancki wystrój, strefa salonu kart, profesjonalna obsługa, kameralne oświetlenie i dopracowane detale.

Wieczory tematyczne

Wieczory tematyczne: steak & poker

Raz w tygodniu zapraszamy na wieczory tematyczne, podczas których doskonałe steki łączą się z elegancką rozrywką przy stole pokerowym, ruletce i blackjacku. To czas, kiedy restauracja rozświetla się ciepłym światłem, a na stołach pojawiają się zarówno wyborne dania, jak i stylowo ułożone karty do gry oraz żetony.

Wieczory steak & poker są zaprojektowane tak, by każdy element – od menu, przez muzykę, po aranżację stołów – budował spójny, filmowy nastrój. To idealna propozycja na spotkanie w gronie przyjaciół, romantyczną kolację czy biznesowy wieczór w mniej formalnej, lecz wciąż wyrafinowanej oprawie.

Zobacz wieczory tematyczne Zarezerwuj stolik

Talerz ze stekiem na stole inspirowanym zielonym suknem pokerowym z kartami i żetonami w tle

Dodatki i kompozycje

Szlachetne dodatki do steków

Wybierz spośród świeżych warzyw, domowych sosów, pieczonych ziemniaków i aksamitnych purée. Każdy dodatek został zaprojektowany, by podkreślić smak dania głównego, nie przytłaczając charakteru mięsa.

Proponujemy m.in. purée ziemniaczane z palonym masłem, młode warzywa z patelni, grillowane szparagi, pieczone buraki z octem balsamicznym oraz sosy: pieprzowy, bordelaise, demi-glace czy z polskiego wina.

Zobacz pełne menu

Strefa salonu kart

Dla miłośników gier: miejsce wśród stołów

Delektuj się stekiem przy stoliku z widokiem na elegancki salon kart, wśród miękkich aksamitów, mosiężnych detali i dekoracyjnych geometrycznych wzorów. Dyskretna strefa gier pozwala pozostać blisko restauracyjnego gwaru, jednocześnie oferując bardziej kameralny klimat.

Staranne oświetlenie, zielone akcenty inspirowane stołami pokerowymi i subtelnie rozmieszczone żetony tworzą tło, które nie odciąga uwagi od kuchni, ale dodaje doświadczeniu wyjątkowego charakteru.

Strefa poker, ruletka, blackjack

Kulinarny storytelling

Historie i tradycje steaków

Poznaj opowieści o pochodzeniu najważniejszych mięs, inspiracjach szefów kuchni i kultowych daniach steakhouse’ów z Polski i Europy. Nasi gospodarze chętnie opowiedzą o różnicy między antrykotem a rostbefem, o roli marmurkowatości czy o tym, jak zmieniała się kultura jedzenia steków.

Łączymy kuchnię polską z kuchnią europejską, czerpiąc z tradycji regionów, w których wołowina od zawsze była synonimem gościnności, siły i celebracji ważnych chwil.

Więcej o naszej kuchni

Przewodnik gościa

Jak zamówić idealnego steka?

Dowiedz się, jak wybrać stopień wysmażenia i dodatki, aby kolacja stała się niezapomnianym doświadczeniem smakowym. Nasz zespół chętnie pomoże dobrać steak do Twoich preferencji oraz zaproponuje odpowiednie wino lub koktajl.

Stopień wysmażenia

Rare – dla miłośników intensywnej soczystości i wyrazistego smaku mięsa.

Medium rare – złoty standard steakowy, balans między soczystością a strukturą.

Medium – kompromisowa propozycja dla osób ceniących nieco pełniejsze wysmażenie.

Dodatki i pairing

Dodatki skrobiowe – purée, ziemniaki pieczone, domowe frytki na oleju roślinnym.

Warzywa – sezonowe jarzyny, grillowane warzywa, sałaty z lekkimi dressingami.

Napój – czerwone wino, whisky, koktajl na bazie bittersów lub klasyczny aperitif.

Zarezerwuj wieczór steakowy Potwierdzenie rezerwacji

Idealny wieczór

Top 10 elementów idealnego wieczoru tematycznego

Perfekcyjnie przyrządzony steak

Dobrany do Twoich preferencji i uzupełniony sezonowymi dodatkami.
Kieliszek wina lub koktajl autorski

Starannie dobrany napój, który podkreśla smak dania.
Ciepłe, nastrojowe oświetlenie

Światło świec i lamp inspirowanych stylem art déco.
Muzyka w tle

Delikatny jazz, który towarzyszy rozmowom, nie dominując wieczoru.
Salon kart z pokerem, ruletką i blackjackiem

Stylowa przestrzeń, w której karty i żetony są eleganckim dodatkiem do kolacji.
Wystrój w odcieniach szmaragdu i burgundu

Połączenie ciemnego drewna, weluru i mosiądzu buduje unikalny klimat.
Uważna, dyskretna obsługa

Zespół, który zna Twoje potrzeby, zanim o nie poprosisz.
Deser dzielony na pół

Słodki akcent, którym można się podzielić z osobą towarzyszącą.
Chwila przy barze

Krótka wizyta w barze z koktajlami inspirowanymi klasyką europejską.
Powrót do Wonderstar s. r. o.

Najlepszym dowodem udanego wieczoru jest chęć, by tu wrócić.

Steki premium w sercu restauracji Wonderstar s. r. o.