Wonderstar s. r. o. · Desery
Zanurz się w wieczorną atmosferę restauracji w stylu Art Deco, gdzie ciemnoszmaragdowa sala, aksamitne tkaniny i światło świec tworzą scenę dla autorskich deserów inspirowanych kuchnią polską i europejską. W tle dyskretnie połyskują karty do gry i żetony, podkreślając kasynowy charakter wieczoru – zawsze z restauracją i smakiem w roli głównej.
Desery autorskie
Odkryj nasze najbardziej wyrafinowane dania autorskie, w których klasyka spotyka się z fantazją. Każdy deser powstaje z sezonowych składników, jest precyzyjnie wyważony smakowo i komponowany tak, by idealnie domykać wieczorną kolację – niezależnie od tego, czy wcześniej wybierzesz steak, rybę czy dania kuchni polskiej.
Klasyczny francuski crème brûlée reinterpretowany przez naszego szefa kuchni. Delikatny krem z wiejskiej śmietanki z dodatkiem polskiego miodu lipowego i wanilii, przykryty cienką warstwą karmelizowanego cukru. Idealnie komponuje się z kieliszkiem deserowego wina i aromatyczną kawą po kolacji.
Intensywnie czekoladowy fondant o płynnym wnętrzu, delikatnie aromatyzowany żubrówką. Podawany z lodami ze śmietanki, chrupiącym crumble orzechowym i sosem z owoców lasu. To deser, który robi wrażenie zarówno przy stole na sali restauracyjnej, jak i przy stoliku w salonie kart.
Jedwabisty sernik na kruchym maślanym spodzie, inspirowany domową kuchnią polską, podany z lekkim musem malinowym i subtelną nutą cytryny. Świetnie współgra z kieliszkiem czerwonego wina lub eleganckim koktajlem na bazie owoców leśnych.
Smak i tekstura
Nasze desery to harmonia świeżości sezonowych składników, owoców lasu i aksamitnych kremów. Wybierając propozycje szefa kuchni, możesz liczyć na lekkość, która idealnie domyka wieczorną kolację, niezależnie od tego, czy spędzasz ją przy stoliku w restauracji, czy w kameralnym salonie kart.
Kremowe bazy przełamujemy kwasowością malin, jeżyn i porzeczek. Taka kompozycja doskonale równoważy cięższe dania kuchni polskiej, jak pieczone mięsa czy steaki.
Śmietanka, mascarpone i delikatne musy tworzą jedwabistą strukturę deserów. Łączymy je z chrupiącymi elementami, aby każdy kęs był małą kulinarną partią – równie emocjonującą, co spokojne rozdanie pokera.
Po intensywnym steaku czy bogatej kolacji polecamy sorbety, semifreddo lub lekkie ciasta. To propozycje, które nie przytłaczają, a subtelnie zamykają wieczór w restauracji.
Rankingi gości
Poznaj ranking najczęściej polecanych przez naszych gości słodkich kompozycji, które stały się symbolem eleganckiej kolacji w Wonderstar s. r. o.. Lista łączy ponadczasową klasykę i nowatorskie interpretacje, tak aby każdy miłośnik deserów odnalazł swój ulubiony finał wieczoru.
Gęsty, intensywny, z płynnym wnętrzem – idealny wybór po kolacji opartej na daniach kuchni europejskiej. Szczególnie polecany do czerwonego wina lub mocniejszego koktajlu degustowanego przy stoliku w salonie kart.
Jedwabisty krem z dodatkiem polskiego miodu lipowego, pod szklistą karmelową skorupką. Subtelny, ale wyrazisty – świetnie domyka wieczór przy pokerze lub po spokojnej kolacji przy świecach.
Lekki, kremowy, z wyraźnym akcentem malinowego musu i cytrynowej świeżości. Goście często wybierają go jako deser do wieczornego kieliszka wina lub antraktu między rozdaniami blackjacka.
Maślany spód, aksamitny słony karmel i prażone orzechy tworzą deser, który łączy słodycz i wytrawność. Doskonały do espresso oraz do spokojnej rozmowy przy ruletce.
Powietrzysty mus z ciemnej czekolady, przełamany kwasowością malin i jeżyn. Idealny dla tych, którzy szukają deseru pełnego charakteru, ale w lżejszej formie po sycącej kolacji.
Citrusowe, leśne, ziołowe – nasze sorbety powstają z owoców sezonu. Orzeźwiają podniebienie po intensywnym steaku i przygotowują na dalszą część kasynowego wieczoru.
Inspiracja klasycznym polskim makowcem, podana w formie eleganckiego, lekkiego deseru degustacyjnego. Świetnie łączy się z koktajlem na bazie żubrówki lub aromatyczną herbatą.
Jedwabista panna cotta z prawdziwą wanilią, podana z sosami z czerwonej i czarnej porzeczki. Deser polecany szczególnie do białych win i lekkich, cytrusowych koktajli.
Wilgotne wnętrze, chrupiące orzechy i lodowa świeżość. Deser wybierany zarówno przez miłośników kawy, jak i osób, które celebrują dłuższy wieczór przy stole pokerowym.
Zestaw małych porcji naszych najpopularniejszych deserów, idealny do wspólnego zamówienia. Doskonały wybór na wieczory tematyczne i celebracje w gronie przyjaciół.
Desery & wino & koktajle
W Wonderstar s. r. o. celebrowanie smaku to coś więcej niż wybór deseru. Sommelier i barman wspólnie tworzą zestawienia, w których kieliszek wina lub autorski koktajl w naturalny sposób dopełniają słodkie kompozycje, nadając kasynowym wieczorom jeszcze bardziej wyrafinowany charakter.
Głęboki, aksamitny mus czekoladowy łączymy z wykwintnym porto, którego nuta suszonych owoców podkreśla złożoność deseru. To propozycja zarówno do eleganckiej kolacji, jak i spokojnej rozmowy w salonie kart.
Polski makowiec w lekkiej, nowoczesnej odsłonie serwujemy w towarzystwie aromatycznego koktajlu inspirowanego żubrówką. Ziołowy charakter trunku pięknie podkreśla mak, orzechy i delikatną słodycz deseru.
Orzeźwiający, wytrawny sorbet z cytrusów zestawiamy z kieliszkiem musującego wina. Idealny wybór jako lekki finał po intensywnym daniu głównym, szczególnie steaku z grilla.
Delikatny sernik z musem malinowym polecamy w duecie z eleganckim czerwonym winem o miękkich taninach. To połączenie, które harmonijnie zamyka wieczór – zarówno na sali restauracyjnej, jak i w kameralnym zakątku salonu kart.
Wieczory tematyczne
Wieczory kasynowe w Wonderstar s. r. o. to nie tylko poker, ruletka czy blackjack w eleganckim salonie kart. To także przemyślane słodkie akcenty, które dyskretnie towarzyszą rozmowom, degustacjom win i koktajli oraz emocjom przy stołach pokerowych.
Miniaturowe ciasteczka, bezy i babeczki o zaskakujących smakach – idealne do subtelnego przegryzania między rozdaniami lub jako elegancki dodatek do kawy po kolacji.
Ręcznie robione praliny z czekolady o wysokiej zawartości kakao, z nadzieniami inspirowanymi kuchnią polską i europejską. Doskonałe w duecie z wyselekcjonowanymi trunkami.
Kruche spody, aksamitne kremy i intensywne owoce w formie małych tart i makaroników. Komponujemy je tak, by wizualnie współgrały z artdecowskim wystrojem sali i salonu kart.
Światło świec i lamp o mosiężnym wykończeniu buduje nastrój, w którym deser smakuje jeszcze lepiej.
Krótkie, dopracowane menu z wyrazistymi propozycjami szefa kuchni.
Skomponowane tak, by podkreślić, a nie zdominować deser.
Delikatny jazz lub swingowy klimat, który współgra z artdecowską przestrzenią.
Stoły pokerowe, ruletka i blackjack jako eleganckie tło dla wieczoru w restauracji.
Petit fours, praliny i makaroniki dostępne przez cały wieczór.
Drobne akcenty graficzne i dekoracyjne spinają całą oprawę tematyczną.
Zespół, który dyskretnie doradza w wyborze deserów, win i koktajli.
Miejsca idealne na spokojne delektowanie się deserem z widokiem na salon kart.
Art Deco, ciemny szmaragd, burgund i mosiądz obecne w każdym detalu.
Wnętrze & detale
Zainspirowane kasynem detale Art Deco – geometryczny wzór blatu, mosiężne akcenty, ciemne drewno i subtelnie połyskujące elementy – podkreślają prestiżowy charakter Wonderstar s. r. o.. W takiej oprawie nawet najprostsza słodkość zamienia się w teatralnie podany finał wieczoru.
Stoły w restauracji oraz w salonie kart projektowaliśmy tak, by zachwycały zarówno przy daniach głównych, jak i przy deserach. Szmaragdowe i burgundowe akcenty nawiązują do eleganckiego stołu pokerowego, a jednocześnie eksponują barwy deserów, szkła i porcelany.
Widzoczne w tle karty do gry i żetony są jedynie subtelnym nawiązaniem do kasynowego klimatu – to restauracja, menu i smak pozostają w centrum uwagi. Wieczorna gra świateł na mosiężnych detalach i połyskujących powierzchniach tworzy scenografię, którą goście często fotografują razem z deserami.
Porady szefa kuchni
Szef kuchni poleca, by przy wyborze deseru kierować się nie tylko ulubionymi smakami, lecz także rytmem całej kolacji. Inny deser podkreśli elegancję kolacji ze steakiem, inny dopełni wieczór przy winie i kartach w salonie.
Wybierz coś lekkiego i orzeźwiającego: sorbety cytrusowe, musy z owocami lasu lub deser w formie degustacyjnej. Dzięki temu finał kolacji pozostanie przyjemny, a Ty nadal będziesz czuć się lekko, nawet jeśli wieczór potrwa dłużej.
Wyraziste ciasta – brownie, tarty z orzechami czy intensywne czekoladowe kompozycje – najpiękniej łączą się z kawą i spokojną rozmową przy stoliku. Idealna opcja, gdy wieczór toczy się już głównie w rytmie salonu kart.
Klasyczne serniki, desery czekoladowe i makowe pięknie współgrają z czerwonym winem. To wybór, który podkreśla wieczorny charakter wizyty w restauracji i elegancko zamyka kulinarną część wieczoru.
Od signature deserów, przez atmosferę Art Deco, po kameralny salon kart – wieczory w Wonderstar s. r. o. są zaprojektowane tak, by każdy detal pracował na niezapomniane doświadczenie. Odkryjesz tu: